有人喝幾次酒送進醫院，有人喝酒卻，這是什麼呢？什麼樣方式喝酒傷肝呢？
喝酒傷肝，這個個人體質原因外，喝酒方式了。
喝酒時百分之九十酒精肝臟代謝，醉一次酒差不多於患了一次肝炎。如果飲酒過量超出了肝臟代謝和釋毒能力話，於一個人超負荷工作，累出病來是事。會導致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，有會轉為肝硬化、肝癌。
脂肪肝是肝臟受損初期表現，如果時間過量喝酒，脂肪肝會形成“纖維化”，變成酒精性肝病，接下來會發展到可逆“肝硬化”，肝硬化到了晚期轉變成肝癌那只能等待死亡到來了。
如果空肚子喝酒，酒精會胃黏膜有直接刺激，另外會增加對酒精攝取量，會肝臟分解工作造成負擔，肝臟造成損傷。
喝酒時大口喝自身腸胃以及肝臟是一種負擔損害，時間內一下子攝入過多酒精大大加重腸胃和肝臟吸收和分解，造成、氣、胸悶、心力衰竭症狀，嚴重者因此丟了性命。
有些人喝酒時會酒混合起來一起喝，這樣是傷肝。如啤酒和白酒忌混喝，這兩種酒一起喝會讓人喝醉，會引起頭昏、噁心、嘔吐，嚴重者會出現其他中毒症狀。
烈酒是指酒精含量烈性酒，如威士忌、白蘭地，以及部分白酒。研究發現，如果女性每天喝兩杯以上烈性白酒，引起肝臟損傷、誘發乳腺癌以外，患子宮內膜癌風險會增加1倍以上。
因此，我們喝酒時要避免空腹，飲酒前吃一些油性食物或牛奶，飲酒時進食脂肪可減緩酒精吸收速度，吃瘦肉能促進酒精代謝；避免將類型酒混合飲用，不要將酒和碳酸飲料飲用；此外生活中，應養成飲酒方式，減少酒精傷肝。”
肝臟功能，分解體內毒素以及一些沉積物，然後排出體外，於身體維持關。如果持續喝酒，酒精損害了肝臟功能，毒素會堆積體內排出。
所以，喝酒人，想要養肝臟，第一步要清除肝臟毒素。而肝毒方法多喝水，早晚起牀後睡覺前喝一杯水，時補補水，於身體有處。另外，可自行搜索一下一些護肝排毒小植物泡水喝。
我們幫助肝臟毒素同時，可以通過“食補”補充一些身體維生素和蛋白質，來滋養強化肝臟功能，這有利於肝臟自我修復。
那麼有哪些東西喝酒人羣使用呢？我們發現，高蛋白、熱量食物是肝臟，如雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子，這些食物所攜帶蛋白質修復肝神器，於促進肝細胞再生有作用。
蛋白質以外，“B族”維生素是可以適量補充，這東西體內細胞油箱，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能肝臟“加油”，能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝作用。
酒精進入體內後，會通過肝臟分解代謝，酒精本身一種有毒物質。飲酒會使酒精持續進入肝臟，肝臟危害，引起酒精性肝炎。
於酒精肝臟分解代謝，過量飲酒會使肝臟無法及時代謝，而酒精會破壞肝細胞，使肝細胞膜表面的脂質成分過度氧化，破壞肝細胞膜。
如果肝臟受損，不及時治療，會進一步發展，破壞肝細胞中微管和線粒，導致肝細胞腫脹死或脂肪酸分解代謝。
情況下，酒精肝臟損害分為以下三個階段：
生活中，很多人喝酒時候經常喝很多酒，或者直接酒喝醉。以往，身體攝入酒量多，肝臟攝入酒量多，脂肪性變化。
研究發現，每天喝酒習慣比間接喝酒習慣。大量飲酒每天小量飲酒危害要得多。
研究發現，60%飲酒人會發生脂肪肝和酒精性肝炎。
脂肪肝發生會加重肝臟損傷。這個階段，身體會開始出現一些酒精性肝炎症狀，如發熱、腹水。
當酒精性肝炎得不到治療時，會發展成酒精性肝硬化。
發展成酒精性肝硬化，肝臟是可逆。如果此時沒有科學治療，及時控制病情發展，很發展成肝癌。
肝癌出現，很影響患者生命，直接導致患者死亡。
由此可見，酒精肝臟危害是。
雖然各種科普勸你酒精傷肝滴酒沾，但生活壓力這麼大，工作應酬這麼多，哪能完全喝酒呢？於是我們退了一步“小酌飲傷肝”，希望大家能儘量沾酒精。
《柳葉刀》2018年結論，喝酒不能帶來任何收益，適量飲酒有益説法，存在。《全球與酒精相關癌症負擔報告》顯示，2020年全球有超過10萬例發癌症出現飲酒羣體中。
所以説，酒精存在所謂安全劑量。
但於工作應酬中喝酒人而言，喝酒，酒精肝臟。
肝臟酒精代謝搬運器官，但是飽受酒精冤器官。
酒精進入肝臟後，代謝過程中會增加磷酸甘油產生，後者脂肪酸結合並變成甘油三酯，當甘油三酯過多肝裏形成堆積，變成了脂肪肝。
持續飲酒會免疫系統，導致白細胞介素中性粒細胞幫助下攻擊肝細胞，變為 “酒精性肝炎”。
持續肝損傷會導致可逆肝損傷，研究發現，每天攝入超過30克無水酒精會增加患酒精性肝病風險，每天飲用超過80克無水酒精可以肯定會患肝病。
此外酒精可人體營養吸收，比如慢性酒精攝入可導致維生素B1缺乏，比如飲酒可導致維生素A和蛋白質缺乏。因此患有酒精性肝病人羣伴有營養，而營養可加劇肝臟損傷，多種因素相加下，概率會產生肝癌。
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雖然酒類者會喝酒前食用“護肝藥”，但事實上目前並沒有數據能佐證某類護肝藥能確實地減少酒精肝臟。
常用幾類護肝藥實驗中，目前只有複方甘草酸動物實驗中有抗炎預防作用，人體有無實效不能作出明確實驗結論，此外有部分言之鑿鑿護肝藥是處方藥，不僅預防酒精性肝損傷沒有助益，還可能導致藥物性肝損傷。
説護肝藥其並不能保護咱們小心肝，咱們是喝點酒吧。
是喝酒，什麼有人抗造？
事實上，於每個人體內酒精代謝轉化效率差異，有飲酒精品類盡，酒精每個人造成是，注意下邊這6條喝酒相關因素，你肝臟能活得：
空腹喝酒，如喝酒要肚子填點食物喝。
女性能沾酒儘量不要沾。研究顯示，女性腸道中氧化乙醇能力於男性，並且同等體重男性相比，女性體內水分比例，攝入量酒精下，女性男性血液中酒精濃度。
事實上年紀越應該喝酒，年齡增長，肝臟酒精代謝效率下降，老年人肝臟年人受到酒精。
近年來有脂肪肝人數持續增加，成為慢性肝病裡宗。有一類脂肪肝是飲酒過量造成「酒精性脂肪肝」，若不知節制持續飲酒，一樣會走向「肝炎、肝硬化、肝癌」三部曲！
台大醫院綜合診療部內視鏡科主治醫師郭雨庭、台大醫學院內科教授、台大醫院內科部主治醫師李宣書接受肝病防治學術基金會《心肝》雜誌諮詢，刊登「飲酒過量… 小心脂肪肝上身，還可能爆肝！」文章中指出，「脂肪肝」是人熟知肝臟疾病，大部分脂肪肝沒有症狀，只有抽血檢驗肝功能或做腹部超音波檢查時，會無意間發現肝臟出問題了。
脂肪肝可區分成兩大類，一類是飲酒引起「酒精性脂肪肝」，酗酒者9成都有脂肪肝病問題，若狀況持續，引起肝臟發炎，肝硬化可逆肝臟病變；另一類統稱「非酒精性脂肪肝」（NAFLD，nonalcoholic fatty liver disease）。本篇主要討論酒精性脂肪肝。
歐美的研究中發現，只要一天喝40克以上酒精，喝5到10天，會產生酒精性脂肪肝，如果喝5到10年，會進展到酒精性肝硬化階段。
飲酒時候，90%以上酒精要肝臟代謝，酒精（乙醇）肝臟酵素代謝，會變成乙醛，乙醛酵素代謝，變成乙酸。反覆代謝過程中增加了NADH濃度，因此增加了脂肪酸合成。過多脂肪酸和甘油結合，形成三酸甘油酯，過多三酸甘油酯肝細胞內堆積成球狀而形成「脂肪肝」。
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長期酒精代謝過程中會產生一些自由基，直接破壞細胞內蛋白質或DNA來破壞肝細胞。另外，乙醛本身會和細胞中大分子形成加和物（adducts)而形成抗原，然後吸引我們免疫細胞來攻擊肝細胞使肝臟細胞受損，成為「酒精性肝炎」。脂肪肝和酒精性肝炎是並存，而這些反反覆覆過程，後會演變成「酒精性肝硬化」。酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化，「酒精性肝病」三部曲。
不管是酒精性或非酒精引起，早期脂肪肝是可逆，説，有機會回復到肝狀態。非酒精性脂肪肝患者，飲食控制、運動、減重有助於改善脂肪肝；而酒精性脂肪肝患者，上述方法，戒除飲酒習慣。目前醫學上並沒有藥物可以治療酒精性脂肪肝。
此外，有些病人脂肪肝可能是酒精性非酒精性兩種原因合併結果，但以文獻上資料來説，非酒精性脂肪肝要進展到肝硬化階段，需要10到15年、20年，但是酒精性脂肪肝要進展到肝硬化階段，只要5到10年，即酒精肝臟損害影響速度是，因此，建議患者要戒酒，同時調整生活習慣，進行飲食控制及運動、減重，以免惡化速度加劇。
肝臟早期出現問題時是會有症狀，酒精性脂肪肝是如此。但是會出現急性酒精性肝炎症狀，很類病毒性肝炎症狀，包括倦怠感、沒有食慾、發燒，一點進展到肝硬化時，會有腹水、腳腫、皮膚出現蜘蛛痣、黃疸症狀。
另一種危險狀態是酒精性肝病患者大量飲酒，加上身體免疫反應誘發，造成大量肝細胞發炎死，會產生急性性肝炎，有可能進展到肝臟衰竭、多重器官衰竭，有致命可能，不可。
於台灣，B、C型病毒引起慢性肝炎較盛行，醫師會叮囑這些B、C型慢性肝炎患者儘量不要飲酒，小酌可以，但不要、大量喝酒。慢性肝炎患者有習慣性地飲酒，造成肝發炎及加速肝硬化發生，臨牀上不乏許多案例，不可。
那麼何謂「適量」飲酒？每天可以喝多少酒？歐美的標準來説，飲酒量建議多每日12克酒精，是啤酒（酒精濃度5%）360cc、葡萄酒（酒精濃度12%）150cc、烈酒（酒精濃度40%）45cc。如果每天喝40克酒精，喝5到10天，可能造成酒精性脂肪肝，因此若有飲酒習慣，自我控制，適量、小酌。
飲酒過量使肝臟功能受損進而影響到脂肪代謝，使脂肪存積肝臟細胞內，形成「脂肪肝」。
過多脂肪堆積肝臟細胞內，代謝症候羣者、、高血脂、糖尿病患者是風險族羣
抽血及腹部超音波檢查。若是酒精引起，GGT值 會升高。另詢問病人是否有飲酒習慣是診斷重點。
從脂肪肝炎進展到肝硬化階段，只要5到10年。
從脂肪肝炎進展到肝硬化階段，需要10到15年、20年。
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