優酪乳被視為飲品，但即使屬於食品，若沒有飲用方式和觀念，喝錯了可能會引病上身。喝優酪乳可以減肥？空腹時可以喝優酪乳嗎？關於優酪乳認識，有哪些觀念和飲用方法，跟著《食尚玩家》一起看下去～
優酪乳人們視為飲品，食用優酪乳不僅能夠補充身體中鈣元素，能夠促進腸胃蠕動。但是很多人知道喝優酪乳身體有益，並知道怎樣喝優酪乳。然而不能喝優酪乳，不僅會失去其身體營養作用，會人體造成。，人們飲用優酪乳時候會出現一些錯誤，而這些錯誤源自觀念。現在我們大家矯正喝優酪乳錯誤觀念，讓大家喝得營養。
營養方面來考慮，優酪乳牛奶旗鼓，但是優酪乳進入人體後，吸收，因此，人體吸收到營養物質會多。另外，牛奶中含有乳糖，於人體來説是吸收，這樣使人出現腹脹、腹瀉。因此，於喝牛奶後會產生人來説，喝優酪乳要比喝牛奶。
有很多人認為優酪乳是能夠減肥食物，確實是如此，其中含有乳酸菌，能夠增加體內有益菌，減少菌，加強腸胃蠕動，促進排泄。此外，喝完優酪乳後會感覺胃中飽滿，因此，感覺到飢餓時候，可以喝１杯優酪乳，這樣吃飯時候攝取熱量會很多。但是，需要注意一點，購買優酪乳時候要選擇低脂，低脂優酪乳口感會略差一些，但是所含熱量非常少，適量飲用會導致熱量過多。
空腹時候不能喝牛奶，同樣道理，空腹時候，不能喝優酪乳。雖然空腹喝優酪乳並會人體帶來，但是優酪乳人體營養作用會大打折扣。如果喝優酪乳時間移到餐後，優酪乳中人體有益成分能夠得到充分發揮自身價值，促進腸胃蠕動，加強消化能力，阻礙菌生成，呵護腸胃。
很多人以為優酪乳和優酪乳飲料是同一類乳製品，但事實並不是這樣。優酪乳飲料屬於飲料，其中營養成分和優酪乳並，而且營養價值沒有優酪乳高；是蛋白質，優酪乳中蛋白質含量差不多是優酪乳飲料３倍。
吃藥時候是不能喝優酪乳，因為這樣會使藥物發揮不出其應有藥效。此外，如果服用抗生素、止瀉藥藥物時候喝優酪乳，優酪乳中活性益生菌會受到影響，使其完全失去人體營養作用。
沒有１次性喝光優酪乳應該最短時間內喝完，如果優酪乳實喝下去了，可以其放置凍室中。因為常温環境中，優酪乳中有益菌很失去活性，從而導致優酪乳中營養物質大大減少。
有人喜歡喝優酪乳，但是有些人懂得節制，喝起來沒有止境。別以優酪乳只是飲品，其中沒有熱量了。其實，優酪乳中是有熱量，沒有節制喝肯定會導致發胖。此外，過量喝優酪乳，會使胃酸過多，對胃黏膜和消化酶造成影響，從而使食慾下降，是於胃酸本身很多人來説，應該控制飲用優酪乳量。來説，只要每人每天所食用優酪乳量沒有超過500g，身體會有。
有人認為優酪乳是不能，否則其中乳酸菌會失去活性，但事實並非如此。優酪乳進行加温時候，乳酸菌會活躍，能夠發揮出對人體養生作用。但是性能，不要直接放入沸水中煮。優酪乳温處理温度是45℃。所以優酪乳放入温水中可以了，當用手觸摸包裝盒或袋時候，感覺可以了。
早餐時候，可以準備１杯優酪乳、１片麵包、１小盤點心，這樣搭配會使營養。但是如果其中還添加了火腿、臘肉加工肉食，會身體造成。這些加工肉食中含有亞硝酸，而優酪乳中含有胺，２種物質發生反應會生成亞硝胺，這種物質具有致癌作用，這樣搭配食用，人體罹患癌症機率會大大增加。優酪乳適合搭配食物饅頭、包子、麵包含澱粉多食物。
並不是每個人能夠喝優酪乳，於腸道有損傷或者腹瀉人來説，不要喝優酪乳，嬰幼兒應該遠離優酪乳。另外，有一些人羣是不能喝含糖優酪乳，比如糖尿病患者、膽囊炎患者、胰臟炎患者。者、經常面電腦工作人，以及心血管疾病患者是適合飲用優酪乳。
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優酪乳口感，並含有益生菌，但吃藥時喝優酪乳注意了，因為有些藥物會優酪乳中鈣、乳酸菌起反應，輕者降低藥效，重者可能生成膽結石、腎結石。
喝完優酪乳不能吃藥。優酪乳，喝完優酪乳後會覆蓋胃黏膜上，服藥會影響藥物吸收，從而降低藥效。優酪乳屬於酸性物質，服藥會促進胃酸分泌增多，對胃黏膜會有損傷。對一些鹼性藥物可以引起中和反應，於藥物利用。喝完優酪乳後吃藥時間儘可能間隔長一些，兩個時宜，這樣不會影響藥物治療作用。
喝完優酪乳可以吃藥，需要吃藥則間隔30分鐘，有以下原因：
1、優酪乳是一種奶製品，會胃黏膜覆上一層鍍膜，胃黏膜有保護作用外可抑制藥品進行吸收，因此會減少藥物藥效。
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2、優酪乳屬於酸性物質，會加速和促進胃酸分泌，因此喝完優酪乳後吃藥會使胃酸分泌。
3、優酪乳作酸性物質和鹼性藥物如碳酸氫鈉片會產生酸鹼中和反應，會減緩或使藥物分解，於藥物吸收。
因此，如飲用優酪乳後吃藥是不科學，要間隔30分鐘以上。
因為優酪乳乳製品中，含有蛋白質，而患者服用一些藥物與蛋白質結合，藥物於蛋白質結合，於患者而言吸收，影響到藥物治療效果。
優酪乳口感，
並含有益生菌，
但吃藥時喝優酪乳注意了，
因為有些藥物會優酪乳中鈣、乳酸菌起反應，
輕者降低藥效，
重者可能生成膽結石、腎結石。
服下列藥和飲優酪乳應間隔2時以上。
抗生素：優酪乳中活性乳酸菌體內會抗生素殺滅，
所以服羅紅黴素、四環素、氯黴素乳酸菌抗生素，
要喝優酪乳時間錯開。
乳酸菌這些藥物，
二來抗生素優酪乳中鈣離子腸道形成絡合物，
大大減少藥物吸收，
降低療效。
雖然優酪乳同時服用會影響藥效，
但服抗生素後2時喝優酪乳，
卻可以調節服藥後引起食慾、噁心嘔吐、頭暈症狀。
含鐵藥物：硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵(富血鐵)、琥珀酸亞鐵、枸櫞酸鐵銨、緩釋鐵含鐵製劑，
是婦女、兒童缺鐵性貧血常用藥，
優酪乳中鈣離子可鐵劑十二指腸發生競爭，
使鐵劑吸收減少，
降低療效。