皮膚受傷留疤是一件讓人困擾事情，疤痕護理十分，是食物忌口這塊，有些食物留疤人來説是不能吃，吃了會加重疤痕色素沉着或疤痕發癢、紅腫，下面一起跟着皮膚科蘇醫生一起一下【傷口留疤，這些發物不能吃】
(1)魚、蝦、蟹是第一要忌口食物，因為它們含組織胺，組織胺可使血管通透性增高、微血管擴張、充血、血漿滲出、水腫、腺體分泌及嗜酸性白細胞增高，會導致機體變態反應。
(2)巧克力、醬油、辣椒、大葱、香菜要吃，巧克力和醬油導致黑色素沉着，加深傷疤顏色，辣椒、大葱、香菜會刺激疤痕，使傷疤看起來。
(3)生活中常見發物有雞、蛋、豬頭肉，這三種發物是異體蛋白，這種異體蛋白會形成過敏源從而導致疤痕發癢。
(4)喝酒、抽煙，不吃辛辣、刺激、油膩油炸食物。是臉上有疤人，不要去吃這些刺激食物，防止疤痕患處紅腫疼。
生活當中，小心劃破了手指，或是撞傷了膝蓋情況時有發生。不過，傷口癒合，，因此想知道能不能通過食療促進傷口一些。那麼，哪些食物能夠促進傷口癒合呢?吃得有講究，這些飲食會幫上你忙。
傷口癒合時如果能夠提供適合營養會傷口癒合和疤痕修復起到作用。如果是營養問題所致，富含蛋白質、膠原蛋白、脂肪酸、維生素、鋅元素飲食顯身手了。
《柳葉刀》刊登文章指出促進傷口癒合相關主要營養素有蛋白質、鋅和維生素C，這些營養素缺乏傷口癒合延遲有關。體內「胞源」滿足營養需求併傷口癒合和組織修復提供構建塊。新組織生成和沉積提供能量。
傷口吃什麼癒合，這些必不可少
飲食於傷口癒合有影響，那麼手術後吃什麼傷口癒合?促進傷口癒合食物有很多，維生素A食物、含鋅食物、含優質蛋白質食物……手術後吃什麼傷口癒合?
缺乏維生素A會阻礙傷口癒合，維A參與細胞分化、上皮成纖維細胞增殖以及膠原蛋白，並起着作用，而且維生素A有抗氧化作用，可美白皮膚，傷口癒合過程中發揮雙重作用。
因此想讓傷口癒合，可多進食含維生素A食物：動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿蔔、西紅柿、牛奶。
有權威認證，手術前後補鋅傷口癒合，因為鋅是陳代謝需多種酶因子，參與人體脂肪、蛋白質及核糖核酸合成代謝，有利於表皮細胞分裂生長，加快傷口新生肉芽組織形成，同時可以預防感染。
含鋅食物主要有：牛肉、豬肝、豬腎，核桃、花生堅果，以及豆類食品如黃豆、蠶豆，還可以通過鋅製劑來補充。
「胞源」會影響傷口部位促炎細胞產生代謝，通過募集和促進炎症反應中性粒細胞，巨噬細胞和淋巴細胞。從而解決炎症鋪平了道路，提升全身免疫功能。
維生素C增進傷口癒合及增加受傷及感染壓力感受力。受感染、發熱時，此維生素損失隨增加，刺激反應扮演角色。同時手術後傷口癒合過程中需要靠膠原蛋白來填充，而膠原纖維形成需要維生素C幫助。維生素C是一種原劑，可減少黑色素形成，還具有美白作用，能生成黑色素原為無色物質。
維生素C存在於各種蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、紅棗、獼猴桃、柑橘和柚子。
蛋白質能促進傷口癒合，減少感染機會。有傷口人可多進食含優質蛋白質食物，如瘦肉、牛奶、乳鴿，其中乳鴿含優質血紅蛋白和軟骨素，可調節大腦神經，改善睡眠，調理身體，有食療效果。
脂類缺乏會導致傷口癒合缺損。魚油中含有脂肪酸，具有抗炎作用，傷口癒合有益處。
延伸閱讀…
另外，糖是人體主要供能者，供給能量是傷口癒合不可缺少。傷口癒合期可多吃含糖水果，既增加糖分，能攝取足量維生素。
傷口吃什麼癒合，這幾種食物不可錯過
牛肉富含肌氨酸，可增長肌肉、增強力量;富含維生素B6，可增強免疫力，適合術後、病後調養人食用。牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促進傷口癒合功效。
蘆薈是一種天然抗生素，能鎮痛止血，收斂傷口，它是一種催化劑，能加速受傷皮膚癒合。《中華本草》記載了其抗菌、修復組織損傷和保護皮膚作用。
上次《撞傷後腫包 醫師教你判斷這是不是現象》裡面，談到撞傷後，如果沒有處理，可能腫包很久會、出其他腫瘤來。書田診所整形美容科主任醫師黃季怡説，其實傷口會處理，大家有聽過冰敷、敷、按摩，但重點是這些動作要做「對」，否則可能弄越糟。
黃季怡説，這邊討論是「外觀沒有傷口」撞傷，如果皮膚表面有傷口，還是要處理看得到傷口，但如果沒有傷口，可以這個步驟來做。
「第一件事情要冰敷，因為冰敷可以降低發炎反應。大家想想看，我們撞傷地方會有『撞到那個點』，但為什麼會腫起來？是因為周邊組織產生發炎反應、要啟動修復，但於受傷組織來説，『組織跟著一起發炎，修復受傷地方』，所以冰敷可以控制身體不要擴張。」黃季怡説。
來説，受傷地方控制「那一點」，身體才可以專心修復，而冰敷是叫旁邊組織不要跟著一起湊、加進來分散身體注意力。黃季怡説，如果讓周邊組織一起發炎，組織會增生，很導致受傷地方腫，像「皮膚底下大疤痕」。
延伸閱讀…
而48時後，周邊組織發炎反應差不多控制住了，開始「敷」，黃季怡説，因為這時受傷地方是瘀血，不管是有腫起來、或是沒腫起來，底下瘀血需要讓身體吸收。
「敷可以加速血液循環，軟化變成『血塊』瘀血，讓瘀血，變成、水水血水，身體吸收，加速消腫，所以這時候敷是。」黃季怡説。
不過不管是冰敷、敷，要小心避免凍傷或是燙傷，一次不要敷超過10分鐘，敷一次休息20分鐘敷，黃季怡説，「敷不是，避免身體組織多刺激，冰敷、敷，才能讓傷口維持、修復狀態。」
47歲李先生前額撞傷後，瘀血腫塊持續一段時間消腫了，但外觀是看得出來有點凸凸，但因為，他沒有太在意。沒想到隔了2年後，剩下腫塊變，後像一顆乒乓球附在額頭中央，嘲笑是「獨角獸」，一方面困擾、一方面擔心是惡性腫瘤，跑去看醫生，結果發現是脂肪瘤。
大部分人可能有撞到門經驗，當下痛得要命，接下來「腫起來」可能是理所會發生情況。但撞到頭腫一包可能確會發生，如果是手撞到，大部分是瘀而不是腫起來。所以腫起來是不是情況，書田診所整形美容科主任醫師黃季怡説，其看是什麼時間發生。
黃季怡説，短時間長出的腫塊，是血流眉骨、太陽穴，很會「腫起來」，那是因為血流多，形成腫塊，有點像豬血糕黏，在外觀摸起來會是硬塊。
撞傷後大約10~15天左右，裡面血塊會周邊組織吸水，變成血水，範圍會變大，這時摸起來軟，有種水水感覺，可能會，想説傷口是不是變大了，黃季怡説，但這時身體反而會啟動吸收血水能力，即使血水多，可以抽吸方式解決，血塊處理。
因為每個人修復能力，2個月後大致上會長，這時如果摸起來有「腫塊」，還是去看一下醫生，可能血塊沒消，或是有其他腫瘤問題。但如果只是摸起來旁邊皮膚「」，黃季怡説，本來新組織會原來組織，一段時間後會，需要擔心。
如果撞傷後有腫起來，比如像手臂、腿，但可能會出現一片瘀，黃季怡説，跟腫一包3部曲是類，只是血流這麼多，所以會有血腫塊出現。「仔細觀察可以發現，瘀原本壓起來，過一段時間後，範圍會變大、下去會，表示身體開始吸收瘀血，這是。」
傷好了，什麼有腫瘤？